湖州小吃必吃攻略
湖州以其丰富的历史文化和独特的美食闻名,以下是为您精选的必吃特色小吃及实用攻略:
- 丁莲芳千张包 - 创始于1878年的百年老店,以薄豆皮包裹鲜肉馅,蒸制后鲜香多汁。推荐搭配粉丝汤食用,地址:湖州市吴兴区红旗路店。
- 周生记馄饨 - 湖州传统馄饨的代表,皮薄馅嫩,汤头清淡鲜美。必点鸡爪馄饨套餐,人均约20元。
- 诸老大粽子 - 湖州粽子的鼻祖,以黑猪肉和糯米为主料,蒸煮后香糯不腻。可购买真空包装作为伴手礼。
- 震远同酥糖 - 百年茶点,酥脆香甜,适合搭配当地绿茶品尝。店铺多分布于老街区域。
- 街头臭豆腐 - 虽其貌不扬,但外酥里嫩,蘸辣酱食用风味独特。建议尝试衣裳街夜市摊位。
行程建议:安排一天时间漫步衣裳街、小西街,集中体验老字号小吃;夏季可搭配湖州特色薄荷糕解暑。注意部分老店只收现金,建议提前备好零钱。